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Herby preparation for winter

🇬🇧 The plants in the greenhouse are long withered and the fruits are already harvested. It was time to remove the plants. The space can be used more wisely before the first frost can cause damage to the plants in the garden, which I would like to bring over the winter.

Herbs can be used for cooking all year round and they take up little space. Unfortunately, most of them are sensitive to frost and die in our climate when the frost is too strong or for too long. Therefore, I have moved a few plants of parsley, sage, rosemary and thyme from the beds in the garden to the box in the greenhouse. The greenhouse will not be kept really warm but at least frost-free during autumn and winter.

The parsley is looking a bit sad, but it will recover.

🇩🇪 Die Pflanzen im Gewächshaus sind lange verblüht und die Früchte bereits abgeerntet. Es wurde Zeit, die Pflanzen zu entfernen. Der Platz kann sinnvoller genutzt werden, bevor der erste Frost an den Pflanzen im Garten Schaden anrichten kann, die ich gerne über den Winter bringen möchte.

Kräuter kann man das ganze Jahr gut zum Kochen gebrauchen und sie nehmen wenig Platz weg. Leider sind die meisten empfindlich gegen Frost und gehen in unseren Breiten bei zu starkem oder langanhaltendem Frost ein. Ich habe daher ein paar Pflanzen Petersilie, Salbei, Rosmarin und Thymian aus den Beeten im Garten in den Kasten im Gewächshaus umgesetzt. Das Gewächshaus soll über Herbst und Winter zwar nicht richtig warm aber zumindest frostfrei gehalten werden.


🇳🇱

De planten in de kas zijn al lang verwelkt en de vruchten zijn al geoogst. Het was tijd om de planten te verwijderen. De ruimte kan verstandiger worden gebruikt voordat de eerste vorst schade kan toebrengen aan de planten in de tuin, die ik graag de winter door zou willen helpen.

Kruiden kunnen het hele jaar door worden gebruikt om te koken en ze nemen weinig ruimte in beslag. Helaas zijn de meeste van hen gevoelig voor vorst en sterven ze op onze breedtegraad als de vorst te sterk of te lang aanhoudt. Ik heb daarom een paar plantjes peterselie, salie, rozemarijn en tijm van de perken in de tuin naar de kist in de kas verplaatst. De kas hoeft niet echt warm gehouden te worden, maar in ieder geval vorstvrij in de herfst en winter.